Maçãs recém colhidas

Localizado no cinturão dourado de crescimento da maçã, favorece o acúmulo de açúcar da fruta e a síntese de substâncias aromatizantes. O manejo padronizado de plantio é implementado nas áreas produtoras, incluindo desbaste unificado de flores e frutos, cultivo em ensacamento e tecnologia verde de prevenção e controle de doenças e pragas de insetos, para garantir a qualidade estável de cada lote de frutas.

Os frutos são oblongos ou quase redondos, com formato regular e roliço, topos redondos sem estrias evidentes e tamanhos uniformes e moderados. O peso de uma única fruta é de cerca de 180-250 gramas e o diâmetro da fruta é maior ou igual a 7 cm. A casca apresenta cor de base amarelo dourado brilhante, com brilho uniforme e translúcido quando madura. A superfície da fruta é lisa e delicada, coberta por uma fina camada de cera natural, com brilho suave, sem manchas de ferrugem e sem danos, apresentando excelente aspecto geral e alto reconhecimento.

A polpa é branca leitosa, de textura delicada e crocante, com suco abundante quando mordida. Um forte sabor doce-de mel pode ser saboreado imediatamente após a entrada. O teor de sólidos solúveis atinge 13%-16%, e o teor de ácido titulável é de apenas 0,2%-0,3%, alcançando uma excelente relação agridoce com quase nenhum sabor azedo. A doçura é refrescante e não gordurosa, acompanhada de leve aroma frutado e final de boca longo.

As maçãs Golden Delicious são ricas em vários nutrientes necessários ao corpo humano. Cada 100 gramas de polpa contém 5-8 mg de vitamina C e 1,5-2,0 gramas de fibra alimentar, o que pode efetivamente promover o peristaltismo intestinal e ajudar na digestão. Eles também contêm minerais como potássio, magnésio e ferro. O potássio pode regular o equilíbrio eletrolítico no corpo e aliviar a fadiga física, enquanto o magnésio é benéfico para a saúde óssea. Com baixo teor calórico, apenas cerca de 50 kcal por 100 gramas, estas maçãs são um lanche saudável ideal para pessoas em processo de perda de peso, bem como para idosos e crianças.

Por ser uma variedade de-maturação média, coincide com a entressafra-do mercado de frutas, possuindo, portanto, forte competitividade no mercado. Após a colheita, as maçãs são rapidamente pré{3}}resfriadas e depois transferidas para armazenamento refrigerado-de baixa temperatura de 0 a 2 graus com umidade controlada de 90% a 95%, e o período de preservação pode chegar a 3 a 5 meses. Os frutos apresentam dureza moderada e boa resistência ao armazenamento e transporte. Contando com um sistema logístico de cadeia de frio maduro, as maçãs são mantidas frescas em baixa temperatura durante todo o processo, desde as áreas de produção até os portos estrangeiros, garantindo que ainda estejam frescas e macias quando entregues aos clientes.